Die FOM-Maske sieht folgendermaßen aus:
|
Muskelfleischanteil
|
€/kg Schlachtgewicht
|
Optimaler MFL-Anteil
|
57,0%
|
Basispreis
|
Zuschläge (je Prozentpunkt)
|
57,0%-58%
58,1%-59,0%
|
+0,02 +0,01
|
Abschläge (je Prozentpunkt)
|
45%-53,9% 54%-55,9% 56%-56,9%
|
-0,04 -0,03 -0,01
|
|
Schlachtgewicht
|
€/kg Schlachtgewicht
|
Optimaler Gewichtsbereich
|
85,0kg-104,0kg
|
Basispreis
|
Abzüge für Untergewicht (je kg)
|
50,0kg-72,9kg 73,0 kg-84,9kg
|
Basispreis -0,03 Basispreis -0,02
|
Abzüge für Übergewicht (je kg)
|
>104,0kg
|
Basispreis -0,02
|
Systemobergrenze
|
50,0kg-84,9kg
|
Basispreis
|
Die Vorkosten pro Schlachttier betragen 4,0 € zuzügl. der gesetzlichen Umsatzsteuer! Tiere mit einem Schlachtgewicht > 120 kg werden als Sauen abgerechnet!
|
Die AutoFOM III- FOM-Maske sieht folgendermaßen aus:
|
Muskelfleischanteil
|
€/kg Schlachtgewicht
|
Optimaler MFL-Anteil
|
59,0%
|
Basispreis
|
Zuschläge (je Prozentpunkt)
|
59,0%-60%
bei Schinken schier
>18 kg
60,1%-61,0%
bei Schinken schier
>18 kg
|
+0,01 (sonst +0,00)
+0,01 (sonst +0,00)
|
Abschläge (je Prozentpunkt)
|
47%-55,9% 56%-57,9% 58%-58,9%
|
-0,04 -0,03 -0,01
|
|
Schlachtgewicht
|
€/kg Schlachtgewicht
|
Optimaler Gewichtsbereich
|
86,0kg-105,0kg
|
Basispreis
|
Abzüge für Untergewicht (je kg)
|
50,0kg-79,9kg 80,0 kg-85,9kg
|
Basispreis -0,04 Basispreis -0,03
|
Abzüge für Übergewicht (je kg)
|
105,1-107,0 kg
107,1-120,0 kg
|
-0,02
-0,03
|
Systemobergrenze
|
50,0kg-85,9kg Schlachtgewicht
|
59% Mfl.
|
Die Vorkosten pro Schlachttier betragen 4,0 € zuzügl. der gesetzlichen Umsatzsteuer! Tiere mit einem Schlachtgewicht > 120 kg werden als Sauen abgerechnet!
|
Die AutoFOM- Maske (I und III) sieht folgendermaßen aus:
Abrechnung auf Basis von AutoFOM ( I, III ), Summen der Punkte ergibt Indexpunkte/ Tier ( Vorkosten: 4,0 € pro Tier zuzügl. USt.)
|
Schinken schier
|
< 15,50 kg
|
kg*1,90 Punkte
|
15,50-15,99 kg
|
kg*1,90 Punkte
|
16,00-16,49 kg
|
kg*2,30 Punkte
|
16,50-16,99 kg
|
kg*2,50 Punkte
|
17,00-17,50 kg
|
kg*2,60 Punkte
|
17,51-19,50 kg
|
kg*2,60 Punkte
|
19,51-20,00 kg
|
kg*2,60 Punkte
|
20,01-20,50 kg
|
kg*2,50 Punkte
|
20,51-21,00 kg
|
kg*2,30 Punkte
|
>21,00 kg
|
kg*2,30 Punkte
|
Kotelett ohne Fett und Knochen
|
< 6,00 kg
|
kg*3,00 Punkte
|
6,00-6,19 kg
|
kg* 3,60 Punkte
|
6,20-6,50 kg
|
kg* 3,60 Punkte
|
6,51-7,80 kg
|
kg* 3,60 Punkte
|
7,81-8,00 kg
|
kg* 3,50 Punkte
|
> 8,00 kg
|
kg*3,50 Punkte
|
Bauch
|
< 47,99% BFL
|
kg*1,40 Punkte
|
48,00-52,99 % BFL
|
kg*1,5 Punkte
|
53,00-61,99 % BFL
|
kg*1,6 Punkte
|
>= 62,00 % BFL
|
kg*1,50 Punkte
|
< 12 kg Bauchgewicht
|
unabh. von BFL
|
Schlachtgewicht
|
< 85,00 kg
|
-1,00 Punkte je kg Abweichung
|
85,00-87,99 kg
|
-0,50 Punkte je kg Abweichung
|
102,01-105,00 kg
|
-0,50 Punkte je kg Abweichung
|
105,01-120,00 kg
|
-1,00 Punkte je kg Abweichung
|
Systemgrenzen
|
Minimum
|
Min. 0,70 Punkte/ kg
|
Maximum
|
Max. 1,04 Punkte/ kg
|
Wichtig:
Für Zehntelprozentwerte beim Schlachtgewicht und Muskelfleischanteil erfolgt eine „kaufmännische Rundung“! Tiere mit einem Schlachtgewicht > 120 kg werden als Sauen abgerechnet!
Hinweis:
Die Summen der Punkte pro Schwein multipliziert mit dem gültigen Basispreis ergibt den Netto-Auszahlungspreis pro geschlachtetem Schwein!
AutoFOM I und AutoFOM III werden nach gleicher Maske abgerechnet!
Die „Schnitt-Verkaufsmaske“ stellt sich folgendermaßen dar:
|
Schlachtgewicht
|
Auszahlungspreis je kg Schlachtgewicht
|
Optimaler Bereich
|
84-106 kg
|
Basispreis
|
Ausserhalb des optimalen Gewichtsbereichs wird nach obiger FOM- Maske klassifiziert. Die Vorkosten betragen 4,0 € pro Schlachttier zuzüglich der gesetzlichen Umsatzsteuer!
|
Kurze Erläuterung:
Bei der „Schnitt-Verkaufsmaske“ ist für das Erreichen des vollen Basispreises ausschließlich die Einhaltung eines Schlachtgewichtkorridors zwischen 84 und 106 kg notwendig. In diesem Bereich sind keine weiteren Parameter für die Bezahlung ausschlaggebend. Außerhalb dieses Korridors wird nach obiger AutoFOM III-FOM- Maske klassifiziert, will heißen, dass dann das Schlachtgewicht, das Gewicht des Schinkens, sowie der Muskelfleischanteil maßgebend für die Auszahlungshöhe des Schlachtkilos sind.